Makale arşivi

Eski Çağlarda Ekmek

17.12.2012 15:59
        Ekmek, insanoğlunun doğal olarak mayalanan hamuru kullanarak, geleneksel peksimetlerini de kabartabileceğinin ve yeni lezzetler elde edebileceğinin farkına varmasıyla doğmuştur. Eski Mısırlılar, daha sonra da İbraniler, ya, odun ateşi üzerine...

Ekmeğin Bulunması

17.12.2012 15:58
        Bugün bildiğimiz haliyle ekmek, kökleri karanlık çağlara dayanan ve insanın tahıl tarımını keşfetmeyi bulmasıyla başlayan uzun bir evrimin ürünü. Büyük bir olasılıkla, Taş devrinde, ateş üzerinde pişirilen buğday veya arpa bulamacından elde edilen...

Maya Nedir ?

17.12.2012 15:56
        Maya, tek hücreli canlılar grubundan olup, “Saccharomyces cerevisiae” suşunun saflaştırılması sonucu elde edilir. Maya hücreleri yuvarlak veya oval şeklinde olup, boyutları 2-3 µm ile 20-50 µm arasında değişir. 1 gr yaş maya yaklaşık 10 milyar...

"Kıyıyı gözden kaybetmeye cesaret etmedikçe, yeni okyanuslar keşfedilemez"

11.11.2012 05:46

Bir bardak çay, altında çay tabağı ve içinde bir çay kaşığı... Bir el gelir, alır kaşığı, karıştırır ortamı ve atar kaşığı bir kenara... Sevgili dostlarımın bu kaşığın durumuna düşmemesi dileklerimle... Gerekçe ne olursa olsun...

11.11.2012 05:45

Bir tutam gül kokusu kalır gül tutan elde, sanma ki gül dikenin himayesinde. Dikenin itibarı gül sayesinde...

11.11.2012 05:43

Bazı insanlar acı içinde yaşarlar. Çünkü kalplerine güzellikler yerine şerefsizlikleri koymuşlardır. Bu nedenle hep gerilimli ve telaşlılardır. İşte bu saplantı onları sahip olduklarının tadına varmaktan alıkoyar...

11.11.2012 05:43

Çamura taş atma, üstüne sıçrar...

11.11.2012 05:42

Yalan dörtnala gitse bile gerçekler onu aheste adımlarla geçer...

11.11.2012 05:41
Öğeler: 1 - 9 / 9